Har du hört svinniska ? Det är livsmedelsverkets nya ord för hållbar mathantering. På deras hemsida hittar du en hel ordlista med väldigt bra ord som man kan använda och lära sig . Jag kom faktiskt på ett nytt ord #restifiera . Och jag skickade in det till Livsmedelsverket och de gillade det så mycket att de skrev om det i sin blogg , måltidsbloggen.
Vill ni läsa så kommer länken Här
Orden handlar om att ta till vara på matsvinnet och inte slänga mat i onödan . Att helt enkelt använda resterna på nya sätt . Som ni som följer bloggen säkert vet är det inte mycket som slängs här i mitt kök utan det mesta får nytt liv i kanske annan form . Det är bra både för klimatet och för plånboken . Det gäller bara att vara kreativ och laga mat med fantasi och glädje .
