Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Matsmart
Sitter här i köket och frostar av min frys. Man får lov att passa på när det är kallt ute och man kan ställa ut maten en stund medan man tar bort isen . Snart är frysen isfri igen och det är dags att stoppa in maten. Jag ser vad som finns och kan organisera den lite . Där finns mycket som har blivit instoppat för att ta tillvara och man får nu en överblick. Allt som inte hinns ätas upp och som går att återvinna på något sätt genom förädling eller bara genom att ätas vid annat tillfälle hamnar i frysen en stund. Ostskalkar, smuldeg, grönsaksbitar, pastasåser, julskinka, you name it…allt kan återvinnas.
Medan jag satt och väntade på att isen skulle smälta läste jag lite nyheter och hamnade på en artikel på 24varberg.se. Den handlar om hur vi Varbergare har tagit hand om så mycket mat som skulle ha slängts ! Varbergarnas rekordsuccé-räddade flera ton mat
Du har kanske varit delaktig i detta! Har du handlat på Matsmart någon gång under det här året kan du känna dig stolt att ha varit delaktig i denna rubrik. Tillsammans kan vi hjälpa till att rädda maten ! Och vårt klimat! Så tack för din insats hittills, nu ser vi till att rädda ännu mer mat det här året! 
Om du undrar hur kan du alltid klicka in på Matsmart eller klicka på någon av annonserna du ser vid sidan på bloggen så kommer du direkt till sajten där du kan hjälpa både din plånbok och miljön på samma gång. Och framför allt, ta hand om dina rester. Återvinn och använd i nya maträtter.
Har ni förresten avgett nåt nyårslöfte? Kanske ska ni äta hälsosammare, mindre kött, mer fisk? Kanske har ni lovat att ha ett sockerfritt år?Eller gymma lite mer? Vad ni än har lovat er själva så önskar jag er lycka till med ert nyårslöfte. Jag å min sida lovar att försöka laga ännu godare och mer spännande mat under året som kommer och försöka att så ofta som möjligt dela med mig av den till er.