Ett år som företagare- vilken resa!

Nu har det snart gått ett helt år sedan jag tog steget och startade mitt företag Circlefoods AB Ett år fyllt av sena kvällar, tidiga morgnar, massor av lärdomar och massor mer matlagning. Det har varit en berg-och-dalbana ibland, men framför allt ett år som fått mig att växa – både som människa och entreprenör.

Jag är så otroligt tacksam för alla kunder som valt att stötta mig, alla peppande ord, alla beställningar och alla som tipsat vänner och kollegor. Ni gör det möjligt för mig att fortsätta skapa och utveckla det som från början bara var en idé.

Matlådor och catering – hjärtat i verksamheten

Det som från början startade som en passion för god, hemlagad mat har nu blivit min vardag. Under året har matlådorna blivit ett av de mest uppskattade inslagen – perfekta för dig som vill äta gott och nyttigt utan att lägga tid på planering och matlagning.

Och för dig som planerar fest, företagsevent eller familjesammankomst: jag erbjuder catering för både små och stora tillfällen. Tillsammans skapar vi en meny som passar dina önskemål – vare sig du vill ha buffé, mingelmat eller något helt annat.

Julklappar med omtanke – presentkort

Nu när julen närmar sig vill jag också passa på att tipsa om presentkort – en perfekt gåva till någon som uppskattar god mat, vill spara tid i vardagen eller bara unna sig något extra. Presentkortet kan användas till både matlådor och catering, och bestäms helt efter din budget.

Det här året har gett mig energi, inspiration och massor av motivation inför framtiden. Jag ser fram emot nya utmaningar, ännu fler samarbeten och fler möjligheter att få leverera riktigt god mat till er alla.

Tack för att du är med på resan – och tveka inte att höra av dig om du vill beställa matlådor, boka catering eller fixa årets julklapp!

Kontaktuppgifter hittar du i länken i översta stycket

Äntligen lagar jag mat!

Det har snart gått 2 månader med CirclefoodsAB och wow vilken bra respons ! Tänk att så många inte gillar att laga mat ?Eller kanske inte har tid , eller tycker det är svårt … vilken tur då att de bara kan kika in på https://www.circlefoods.se och se vad som finns i min frys och komma och hämta eller beställa en leverans hem .

På den här korta tiden har jag hunnit med att ha flera catering och lämnat ut flera hundra matlådor och det är så roligt att få komponera goda matlådor av svinnet jag köper in. Kreativiteten flödar ..

Man måste dock ta hänsyn till hur bra en råvara går att frysa . Som ni säkert vet så är potatis svårt . Möjligtvis mos eller gratäng men inte kokt . Detsamma gäller ju grönsakerna . Jag kan ju inte frysa sallad vilket är lite synd för det hittar man ju nästan alltid i svinnet .

Vad är ditt bästa tips när det gäller matsvinn? Vilket är ditt favoritsvinn? Och vad gör du med det i så fall?

Nä nu är det snart dags att börja laga mat… idag har jag öppet för avhämtning , ( brukar ha det på helgen) och då passar jag på att fylla på frysen samtidigt. Idag blir det nåt med kyckling och nåt annat med korv …. Är du nyfiken får du gå in lite senare på hemsidan och kolla vad det blev , för det är fortfarande i det kreativa stadiet .