Sista dagarna i paradiset

Imorgon är sista dagen här i Tarapoto. Då tar vi flyget ”hem” till Lima igen för några sista dagen i storstaden . Packa , inhandla det som ska med till Sverige och säga hej då till vänner . Det sista är alltid det svåraste .

Igår åkte vi ut i djungeln till en park som heter centro urku . I centro urku tar de hand om skadade djur och djur som på något sätt inte klarar sig i det vilda. De hjälper även till att bevara utrotningshotade arter eller arter som står på röda listan .

Efter en väldigt skumpig färd med mototaxin ut i grönskan på en minst sagt stenig grusväg med både upp och nedförsbackar där mototaxins motor fick arbeta för fullt stannade vi mitt ute i den frodiga djungeln . En skylt i trä är det enda som visar att du kommit fram .

Väl framme fick vi en rundtur med guide som berättade om de olika arterna och pekade ut dem för oss . De hade fjärilar , fåglar, apor och tapir. En tigrillo som är ett litet kattdjur , ungefär dubbelt så stor som en katt , rådjur och och en massa andra som jag inte kommer ihåg namnen på .

Inte enkelt att filma en fjäril

Dessa djur har blivit räddade på något sätt och ska återföras till ett liv i det vilda . Cikadorna och cigarrorna hördes hela tiden , ibland långt borta ibland lät det nästan som ett helt flygplan kom in för landning . Otroligt hur ett så litet djur kan göra så mycket ljud . Men de här ljuden är inget som stör örat . De är en del av naturen . Det är helt underbart att somna till dessa ljud och vakna av fågelkvitter , så länge det inte är en morgonpigg tupp som väcker dig kl 3:20 på hotellet för att han har bestämts sig för att tävla med grannens tupp i tävlingen vem som gal högst och mest .

I djungeln finns det också ett mystiskt väsen enligt folktron . Tunchi kallas han . Lite som vår Näcken … Han ser till att du inte förstör eller gör åverkan på naturen och han kan lura dig genom att se ut som någon du känner och om du har gjort nåt dumt så straffar han dig genom att låta dig gå vilse . Man känner igenom honom på att han har ett ben som är mänskligt och ett ben som är som ett djurs .

Tunchi

På detta hotellet här i Tarapoto finns en liten papegoja bland många andra djur . Den ropar hela tiden på mamma. Imorse väckte den mig för den började sjunga happy birthday . Den bor här i trädkronorna och ropar på gästerna. Pratar med dem .Tror att den heter Aurora . Jag önskar ni kunde höra den …

Aurora
Aurora , en pratglad papegoja

Vad vore det att vara här i djungeln om man inte drack cocosvatten direkt ur en cocosnöt . Gott, nyttigt och helt säkert . Vattnet däremot ska man bara dricka om det har varit kokt därför kan man vara försiktig med att handla från ambulerande handlare, typ gelatina, jugos, eller andra saker man inte är säker på har blivit upphettade . Eller man bör i alla fall fråga om vattnet är kokt innan .

Cocosvatten

När man ska använda nöten för dess vatten tar man cocosnöten när den är omogen . Då innehåller den som mest vatten . Ju äldre den blir desto mer omvandlas vattnet i den till kokos . Den här nöten jag har i handen öppnade vi när vattnet var slut och då tog man ut en tunn sladdrig vit cocosmassa . Den har inte samma konsistens som en mogen cocoa utan är mycket mjukare och lenare och smakar dessutom mindre cocos .

Avslutar dagens inlägg med lite bilder på frukter på träden och lite andra små krabater jag träffat på här i Tarapoto . Kolibrierna hann jag aldrig fånga på bild .

Din hjälp behövs!

”Inlägget innehåller reklamlänkar för Matsmart”

Sommar och sol, inte en droppe regn på flera månader…det är allas dröm, men för bönderna just nu är detta en mardröm. Sådden tynar bort, gräset de skulle haft till foder till sina djur torkar och det finns inget att köpa. För Sveriges bönder är denna soliga sommar en mardrömssituation. De kan inte tillgodose sina djurs behov och drivs till tråkiga beslut som att skicka djuren på nödslakt.

Problemen kvarstår dock…slakterierna kan inte ta emot hur mycket som helst…men du kan dra ditt strå till stacken. Du kan faktiskt hjälpa Sveriges bönder. Hela matproduktionen är en kedja och du som konsument är längst ner men det är du som har makten. Du kan hjälpa genom att köpa svenskt kött. Och jag trodde nog aldrig att jag skulle uppmana folk att äta mer och mer kött men i detta fallet är det för en god sak….

Ta ett steg till. Du kan fylla din frys med svenskt kött! Eller gå ännu längre… Jag vet att svenskt kött ligger lite högre i pris och därför är det inte alla förunnat att kunna köpa men om jag ger dig möjligheten att spara in på något annat kan du lägga de kronorna på att köpa svenskt kött.

Så här kan du göra för att spara pengar på dina matinköp. Handla på http://www.matsmart.se/

Matsmart är en sajt där du handlar varor upp till 90% billigare än i affären. Klicka på länken för mer info om hur det går till. De har även stort utbud av glutenfria alternativ och mycket ekologiskt.

Ett ytterligare sätt att spara pengar på din matlagning är att laga mat utifrån vad du har hemma i din kyl/frys/skafferi istället för att laga mat utifrån ett recept som du har sett och måste gå och handla ingredienser till. Använd det du har hemma för att skapa nya recept och ta tillvara alla dina inköpta matvaror. Var inte rädd för att prova dig fram. Släng inget bara för att det gått ut i datum. Smaka, lukta och titta på det. Använd dina sinnen. Datummärkning är en rekommendation. Det handlar inte om hur länge ett livsmedel är säkert, det handlar om kvalité, alltså smak, lukt och konsistens. Kolla gärna på den här videon om hur du kan förlänga livet på till exempel dina kryddor, klicka här för video.

Tillsammans kan vi hjälpa både Sveriges bönder och vårt klimat genom att vara mer klimatsmarta i vår matlagning. Din hjälp behövs. DU BEHÖVS! #Tillsammansärvistarka

%d bloggare gillar detta: