Etikett: catering

Publicerat

Ett år som företagare- vilken resa!

Nu har det snart gått ett helt år sedan jag tog steget och startade mitt företag Circlefoods AB Ett år fyllt av sena kvällar, tidiga morgnar, massor av lärdomar och massor mer matlagning. Det har varit en berg-och-dalbana ibland, men framför allt ett år som fått mig att växa – både som människa och entreprenör.

Jag är så otroligt tacksam för alla kunder som valt att stötta mig, alla peppande ord, alla beställningar och alla som tipsat vänner och kollegor. Ni gör det möjligt för mig att fortsätta skapa och utveckla det som från början bara var en idé.

Matlådor och catering – hjärtat i verksamheten

Det som från början startade som en passion för god, hemlagad mat har nu blivit min vardag. Under året har matlådorna blivit ett av de mest uppskattade inslagen – perfekta för dig som vill äta gott och nyttigt utan att lägga tid på planering och matlagning.

Och för dig som planerar fest, företagsevent eller familjesammankomst: jag erbjuder catering för både små och stora tillfällen. Tillsammans skapar vi en meny som passar dina önskemål – vare sig du vill ha buffé, mingelmat eller något helt annat.

Julklappar med omtanke – presentkort

Nu när julen närmar sig vill jag också passa på att tipsa om presentkort – en perfekt gåva till någon som uppskattar god mat, vill spara tid i vardagen eller bara unna sig något extra. Presentkortet kan användas till både matlådor och catering, och bestäms helt efter din budget.

Det här året har gett mig energi, inspiration och massor av motivation inför framtiden. Jag ser fram emot nya utmaningar, ännu fler samarbeten och fler möjligheter att få leverera riktigt god mat till er alla.

Tack för att du är med på resan – och tveka inte att höra av dig om du vill beställa matlådor, boka catering eller fixa årets julklapp!

Kontaktuppgifter hittar du i länken i översta stycket

Publicerat

Ett halvår som företagare

Ett drygt halvår har gått sedan jag startade min företagsverksamhet. Ett företag som tillverkar och säljer frysta matlådor och catering . Det speciella är att jag använder matsvinn i min produktion , det gör att jag kan hålla lägre priser för mina inköpspriser är lägre och tillsammans med mina kunder gör vi att matsvinnsberget minskar .

Det har varit ett halvår med utmaningar och nya lärdomar , men det är nog ändå det bästa jag har gjort ! Det är viktigt att utmana sig själv och inte bli bekväm och det får man inte vara om man ska behålla kunder. Med detta sagt måste jag tacka alla kunder som har stöttat mitt företag under detta halvåret . Utan er hade jag inte kommit så långt som jag är idag ! Ni är guld värda! Extra glad blir man när man får så här fina recensioner .

Många frågar varifrån jag får svinnet… Svinn finns överallt .. jag letar konstant efter svinn, varje gång jag går in i en affär. På ica , på hemköp, på willys, ja i stort sett vilken mataffär som helst . Matsmart bidrar med en hel del, likaså appen Too good to go.

Varje gång jag lagar något blir unik. Jag lagar aldrig efter recept utan utgår från det som finns. Det är ett kreativt sätt att laga mat. Jag älskar det! Det utmanar mig att ta till vara mina ingredienser på bästa sätt och kunden får i slutändan en unik smakupplevelse som den inte hittar någon annan stans. Om du är nyfiken på att prova så kan du klicka in på Circlefoods hemsida och surfa runt lite , där hittar du även kontaktuppgifter och ett formulär om du hellre vill skicka mail, ( glöm då inte att skriva dina kontaktuppgifter så att jag kan komma i kontakt med dig )

Nu kör vi vidare och ser fram emot en höst full av goda matupplevelser och ännu fler nöjda kunder.. kanske blir du en av dem ? Vi ser Circlefood som mer än bara en matleverans – vi vill bidra till en sundare vardag för våra kunder och en hållbarare framtid för planeten. Vi arbetar kontinuerligt för att utveckla nya och kreativa menyer, samt utforska hållbara lösningar för att minska matsvinn och miljöpåverkan.

Framtiden ser ljus ut, och vi är spända på att fortsätta resan tillsammans med dig. Vi hoppas att Circlefoods kan vara en positiv del av din vardag, och vi är glada över att kunna erbjuda en tjänst som underlättar för så många olika människor – från den enskilda lunchätaren till hela företaget på kick-off.

Publicerat

Äntligen lagar jag mat!

Det har snart gått 2 månader med CirclefoodsAB och wow vilken bra respons ! Tänk att så många inte gillar att laga mat ?Eller kanske inte har tid , eller tycker det är svårt … vilken tur då att de bara kan kika in på https://www.circlefoods.se och se vad som finns i min frys och komma och hämta eller beställa en leverans hem .

På den här korta tiden har jag hunnit med att ha flera catering och lämnat ut flera hundra matlådor och det är så roligt att få komponera goda matlådor av svinnet jag köper in. Kreativiteten flödar ..

Man måste dock ta hänsyn till hur bra en råvara går att frysa . Som ni säkert vet så är potatis svårt . Möjligtvis mos eller gratäng men inte kokt . Detsamma gäller ju grönsakerna . Jag kan ju inte frysa sallad vilket är lite synd för det hittar man ju nästan alltid i svinnet .

Vad är ditt bästa tips när det gäller matsvinn? Vilket är ditt favoritsvinn? Och vad gör du med det i så fall?

Nä nu är det snart dags att börja laga mat… idag har jag öppet för avhämtning , ( brukar ha det på helgen) och då passar jag på att fylla på frysen samtidigt. Idag blir det nåt med kyckling och nåt annat med korv …. Är du nyfiken får du gå in lite senare på hemsidan och kolla vad det blev , för det är fortfarande i det kreativa stadiet .