Snabba müslin

För er som gillar müsli kommer här nu två varianter av densamma. En helt opreparerad variant och sedan en rostad variant . 

Den opreparerade müslin består av  1 liter havregryn , 1dl havrekli eller kruskakli, 1 dl linfrö, 1dl pumpafrö,1 dl solrosfrö,1dl torkade dadlar i bitar,1dl torkade äppelbitar, 1dl cocosflagor och en näve russin. Blanda allt och du har världens snabbaste och godaste müsli . Varför inte prova den som overnight oats? 

Den rostade varianten då blandar du havregryn , kli, linfrö, pumpafrö och solrosfrö i en skål. Tillsätter 4 msk vatten och 2 msk olja och blandar. Lägg ut på en plåt och sätt ugnen på 225 gr. Ringla ca 1/2 dl honung över grynen och ställ in i ugnen. Rör om med jämna mellanrum så att grynen rostas jämt. Ca 15 minuter tar det, du ser när grynen börjar få lite färg i kanten. 

Ta ut plåten och låt det svalna. Rör i den så svalnar det fortare. Tillsätt russin, torkade dadlar och torkade äppelbitar och cocosflagor, eller varför inte ta någon annan smaksättning. Prova bananchips, torkade tranbär, torkade blåbär eller gojibär. Möjligheterna är oändliga . Låt müslin svalna helt innan du lägger den i en burk och stänger locket annars bildas det kondens och knaprigheten du just har gjort i ugnen går om intet .

Nu är du redo för nyttiga frukostar eller mellanmål. Dessa två varianter innehåller inga nötter eller mandel. Anledningen till detta är allergirisken. Jag älskar nötter och hemma kan jag med fördel tillsätta nötter av olika slag men på jobbet på förskolan där är inte nötter och mandel tillåtna och då hittar man alternativ , som solrosfrö till exempel. 

Prova göra din egen müsli , du kommer inte att bli besviken . Enkelt och gott och nyttigt!

Kommentera