Retro cooking

En av mina favoritsysselsättningar är att läsa kokböcker. Inte nödvändigtvis för att följa ett recept utan för att få inspiration. För ett tag sedan lyckades jag eller rättare sagt min mor, lägga vantarna på ett antal äldre kokböcker.wpid-image-04c833c7f58a0e01ab96a1d8f0dc51341fd6a5a9b6e001409bb1d51471833068-v.jpgwpid-image-8a137cdce21a8f16f2a4c7ce55f1a87a52afb0a2c83a098f7f50295e065032bb-v.jpg

Vågar jag påstå att det var julafton den dagen jag fick tjuvkika i dem.wpid-image-40451191e9a536124e8e3f17cf8782d44edfd63101e4797a1bf3c480380992d8-v.jpg

Så underbart att få läsa om vilka underliga saker man åt förr. Det riktigt kliar i fingrarna att få pröva vissa saker, eller vad sägs om det här?wpid-image-a2833b0192d7a850587d73a15d87dead72a26b8aaf7ac9d2c6b1bcf008515e84-v.jpg wpid-image-36c12a67c9252955c19ce5343f663e2f37223ac3e388919ceccac57600c25c46-v.jpg wpid-image-4d6a09879c0bc68ffdbfac957ae60e19ffb8b695fc57caa5c8c2ba7478360630-v.jpg

Det roliga med äldre kokböcker är att det inte alltid bara är recept utan även husmorsknep. Som i den här boken till exempelwpid-image-c687b11626e4e33eda8a3aa249589e174404414fd287556bbc5d2dfd776e3720-v.jpg

wpid-image-3160a0839d639c19c8cac2b656c0de267af3c4a883db65ead41799e9c3aed9d2-v.jpg

image

Eller den här, den skulle varje husmor behöva….wpid-image-a1ec8041fe17492f5f22acd24c8f9dbaf39974f5ca8fc2e9296aba331b40ece9-v.jpg

wpid-dsc_0038.jpg

eller här kan vi läsa om vad som behövs i ett mindre kök. Snacka om att va välutrustad i köket. Tror faktiskt inte att du skulle få in detta i ett kök i en lägenhet på ett rum och kök. Du skulle i varje fall ha svårt att få plats.

För att inte tala om alla saker man kan hitta inuti böckerna som tar dig tillbaka till dåtiden. Se bara på det här kvittot,wpid-dsc_0037.jpg

Vem vet om det kommer mer inspiration här på bloggen från de böckerna? Kanske råkar jag prova nåt av de gamla recepten….

Kommentera